Wilde Kamele, die auf der abgelegenen Rinderfarm Prenti Downs im US-Bundesstaat Washington getötet wurden, wurden zu Tierfutter verarbeitet

Jack Carmody könnte endlich eine Lösung für sein Kamelproblem haben.

Auf seiner familiengeführten Rinderfarm Prenti Downs, etwa 1.200 Kilometer nordöstlich von Perth, werden jedes Jahr fast 800 Wildkamele getötet.

Dank einer neuen Partnerschaft mit einem Unternehmen im Südwesten des Bundesstaates wird nun Fleisch von den berüchtigten Schädlingen per Lastwagen nach Albany transportiert und dort zu Tierfutter verarbeitet.

„Wir hassen es, Verschwendung zu sehen“, sagte Herr Carmody.

„Es ist eine zu gute Gelegenheit, um sie nicht zu nutzen, im Gegensatz zur traditionellen ‚Pop-and-Rot‘-Methode.“

Da wilde Kamele in der Region weit verbreitet sind, schätzt er, dass jährlich etwa 140 Tonnen Fleisch aus Prenti Downs bezogen werden könnten, was eine Chance für eine nachhaltige neue Industrie darstellt.

Aber es ist nicht ohne logistische Probleme.

Ein entscheidender Teil des Prozesses besteht darin, sicherzustellen, dass das Fleisch innerhalb von zwei Tagen gefroren ist.

Aber im abgelegenen WA ist das leichter gesagt als getan.

„Wir müssen in der Lage sein, das Fleisch innerhalb von 48 Stunden einzufrieren, um seine Lebensdauer zu verlängern“, sagte Herr Carmody.

„[Aber] wir reden von 1.500 km von Prenti Downs bis zur Verarbeitungsanlage in Albany.“

Er glaubt, dass staatliche Mittel in die Schaffung einer profitablen und nachhaltigen Industrie gesteckt werden könnten und dabei auf örtliche Arbeitskräfte zurückgreifen könnten.

„Für ein kleines Unternehmen ist die Anschaffung eines Schnellkühlers eine risikoreiche Investition, mit der das warme Fleisch innerhalb von 48 Stunden eingefroren werden kann“, sagte Carmody.

„Es gibt hier draußen die Möglichkeit zu sagen: Installieren Sie vor Ort einen netzunabhängigen, vollständig solarbetriebenen Schockfroster … Sie könnten Fleisch hier in einen Kühler füllen … und es dann in den Schockfroster bringen.“

„Gleichzeitig haben Sie ein Team von Leuten, die das Land lieben und eine Lösung für ein Problem sehen wollen.“

Herr Carmody sagte, die Mitarbeiter von Prenti Downs hätten der Regierung und dem Steuerzahler „Millionen Dollar“ gespart, allein durch die schiere Zahl wilder Schädlinge, die sie auf der Station abgetötet hätten.

„Anstatt dass es sich um eine Kostenstelle handelt, können wir daraus tatsächlich etwas machen, das profitabel ist“, sagte er.

Ethan Sylvester, Inhaber des Albany-Unternehmens Paul's Pet Foods, überwacht die Verarbeitung.

Er sagte, Kamel sei ein „mageres Fleisch“, das sich „wirklich gut“ für den Verzehr durch Haustiere eignet.

„In dieser Gegend gibt es kein Indospicin [ein Pflanzengift] oder 1080 [Gift], daher sind die Kamele sauber und sicher davor“, sagte er.

„Es ist so ein schönes Produkt und es hält gut.

„Das langfristige Ziel wäre es, alles dort oben zu verarbeiten und wieder eingefroren zurückzubringen, damit das Fleisch wieder noch länger haltbar ist.“

Obwohl sie eine große Bedrohung für die einheimische Flora und Fauna des Landes darstellen, sind einige Wildtiere so weit verbreitet, dass eine Ausrottung als nahezu unmöglich angesehen wird.

Einige Experten sehen mittlerweile die Schaffung nachhaltiger neuer Märkte als den besten Weg, das Problem anzugehen.

Herr Sylvester hofft, dass in den kommenden Jahren mehr Kamelfleisch für den menschlichen Verzehr verarbeitet wird.

„Es gibt keinen Grund, warum wir dies nicht dem menschlichen Verzehr zugänglich machen und anfangen können, diese Tiere zu verwenden, anstatt sie zu töten und zurückzulassen, wie wir es tun“, sagte er.

„Es ist so eine verschwendete Ressource.“