Messe 2023

Zu den Messe-Highlights am Mittwoch, 16. August 2023, gehören:

[Ansager] Die Finanzierung der Messe 2023 wird Ihnen bereitgestellt von: Freunden. Die Iowa PBS Foundation. Und von:

[Ansager] Seit mehr als 110 Jahren betreuen EMC-Versicherungsunternehmen Versicherungsnehmer, unabhängige Agenten und lokale Gemeinschaften. Bereitstellung von Versicherungsprodukten für Unternehmen und Leben. Verlassen Sie sich auf EMC. Mein Name ist Cara Hayden. Der Tierschutz liegt mir sehr am Herzen. Viele Schweine verlassen sich darauf, dass ich ihre Betreuer ausbilde. Bei unserer Schulung konzentrieren wir uns darauf, unsere Betreuer zu ermutigen, zu verstehen, was wichtig ist, was sie denken und was sie tun. (Musik)

[Ansager] Iowa PBS präsentiert Fair 2023. Hier ist Ihr Gastgeber, Bill Riley.

Hallo, ich bin Bill Riley. Willkommen zurück zu unserem dritten Abend mit den Highlights der Iowa State Fair. Als die Messe im Jahr 1854 gegründet wurde, hatte sie einen rein pädagogischen Zweck und widmete sich der Verbesserung der Landwirtschaft. Heutzutage haben wir viele Möglichkeiten, uns zu amüsieren, aber dieser Geist der Selbstverbesserung ist auch heute noch auf der Iowa State Fair sehr lebendig. Es ist bei diesen hart arbeitenden FFA-Champions zu sehen. Das zeigt sich in der Wettbewerbsfähigkeit und Intensität des Monster-Armdrückens. Und Sie werden es in der Geschichte und Kunstfertigkeit der Butterbildhauerei sehen. Wir werden herausfinden, was Sarah Pratt für 2023 auf die Beine gestellt hat. Auf unsere Entschlossenheit und Leistungsfähigkeit sollten wir Iowaner wirklich stolz sein. Wir werden unsere Show heute Abend mit einem Wettbewerb einiger junger Bäcker um eine blaue Schleife eröffnen. Charity Nebbe hat alle Details.

[Richter] Eins, zwei, drei, vier. Richtet Phil?

[Charity Nebbe] Während der Iowa State Fair kommen Iowas beste Hobbyköche zum Elwell Family Food Center, um um das begehrte blaue Band zu konkurrieren. Viele dieser Köche kochen schon seit Jahrzehnten, aber die Konkurrenten, denen wir heute begegnen werden, haben etwas weniger Zeit auf dem Buckel. Wir sind bei den Koch-Backmeisterschaften für Kinder und diese Kinder sind fit und startklar.

[Männlicher Sprecher] Deshalb haben wir dieses Programm letztes Jahr gestartet, um Kinder hier in Iowa anzuerkennen, die eine Leidenschaft für das Kochen haben. Und brauchen einfach eine Plattform, um zu glänzen. Und dafür sind wir heute hier.

[Charity] Dies ist Ihre erste Teilnahme an diesem Wettbewerb. Was hat Sie dazu bewogen, mitzumachen?

[Arden Fortney, Des Moines] Nun, viele Familienmitglieder und Leute, die ich kenne und Freunde meiner Mutter sind, haben es immer geliebt, zur Iowa State Fair zu gehen. Deshalb habe ich in den letzten Jahren ein echtes Interesse daran entwickelt. Aber dieses Jahr habe ich es auch endlich geschafft.

[Charity] Was hast du für den Wettbewerb gemacht?

[Arden] Ich habe eine Bananen-Butterscotch-Cream-Torte gemacht.

[Freiwilliger] Wir werden sehen, wie du Kuchen backst.

[Richter] Heiliger Moly.

[Wohltätigkeit] Sagen Sie mir, was Sie für diesen Wettbewerb gemacht haben

[Emery Nordhagen, Ankeny]. Ich habe einen Schokoladenkuchen mit Vanilleglasur gebacken.

[Charity] Sehr schön. Klassische Kombination. Ich habe gehört, dass Ihr Kuchen eine geheime Zutat enthält?

[Emery] Es ist nur Kaffee.

[Charity] Es ist Kaffee. Warum Kaffee?

[Emery] Weil es es richtig feucht macht. Und es macht es wirklich zäh.

[Wohltätigkeit] Schön. Magst du den Geschmack von Kaffee?

[Emery] Nein.

[Wohltätigkeitsorganisation] Nein?

[Nash Roe, Nash's Confections] Letztes Jahr durfte ich an der Kids Baking Championship von Food Network teilnehmen, was die beste Erfahrung meines Lebens war. Ich kann es kaum erwarten, Ihre Desserts zu probieren.

[Nash] Meine Familie hat sich immer sehr stark an der Messe beteiligt und ich hatte das Gefühl, dass es eine gute Sache war, mit ihr weiterzumachen. Letztes Jahr war mein erstes Jahr. Als Phil mich bat, zurückzukommen und zu urteilen, und andere Leute mich gebeten hatten, zu urteilen, dachte ich, das wäre wohl die perfekte Möglichkeit, mich an meine Gemeinschaft zu revanchieren.

[Charity] Die Jury hat Ihren Kuchen probiert.

[Emery] Ja.

[Wohltätigkeitsorganisation] Und Sie haben beobachtet, wie sie Ihren Kuchen probierten.

[Emery] Uh-huh.

[Charity] Wie fühlt sich das an?

[Emery] Es ist nervenaufreibend. Weil ich überhaupt nicht weiß, was sie sagen. Also, ja.

[Charity] Du hast beobachtet, wie Leute deinen Kuchen essen. Wie fühlt sich das an?

[Arden] Ich bin bisher sehr zufrieden mit mir. Denn jeder, den ich gesehen habe, hat es komplett durchgespielt und nickt irgendwie und lächelt.

[Wohltätigkeitsorganisation] Was hoffen Sie, was die Kinder, die an diesem Wettbewerb teilnehmen, von dieser Erfahrung mitnehmen?

[Dianna Sheehy, Richterin] Um es weiter zu versuchen. Es ist Erfahrung. Und es macht ihnen Spaß und sie wollen es auch weiterhin tun. Mach es weiter. Es ist alles Übung.

[Wohltätigkeitsorganisation] Du hast die Rolle heute wirklich gut gemacht. Ich liebe dein Backoutfit. Tragen Sie Ihr Backoutfit, wenn Sie zu Hause backen?

[Sammi Riley, Urbandale] Ja.

[Wohltätigkeitsorganisation] Ja? Das ist schön. Was gefällt Ihnen am Backen am besten?

[Sammi] Ich mag es einfach, weil es... ich gerne mit meiner Familie backe. Und es macht mir einfach richtig Spaß. Und ich kann meiner Kreativität freien Lauf lassen.

[Charity] Vielen Dank. Heute sind viele mutige und talentierte junge Bäcker hier, und meiner Meinung nach sind sie alle Gewinner. Sie lassen mich auch denken, dass ich meine Fähigkeiten ein wenig auffrischen muss.

[Dana Lain] Beim Monster Arm Wrestling vereinen sich Kraft, Mut und Mut. Was steht auf dem Spiel? Trophäen und Angeberrechte.

[Richter] Zwei, eins, ringen!

[Jason Krough, Hauptschiedsrichter] Zuerst möchten Sie sich an den Tisch setzen und sich auf den Tisch zentrieren. Positionieren Sie zuerst Ihren Ellenbogen auf dem Polster. Dann legen Sie Ihre Hand auf den Griff. Sie setzen Ihr Schloss ein und greifen nach dem Stift, um sich in Position zu halten. Es ist also ein Drei-Minuten-Spiel. Um das Spiel zu gewinnen, müssen Sie den Vorsprung 30 Sekunden nach der Minute auf Ihrer Seite behalten. Jeder Punkt wird für das Spiel gewertet. Wenn Sie 2 von 3 Punkten gewinnen, gewinnen Sie. Oder wenn jemand pinnt. Halten Sie Ihre Ellbogen immer auf dem Polster, sitzen Sie im Sitz und halten Sie Ihre Hände immer auf den Rasten.

[Lee Ann Krough, „Mother Monster“] Man muss mehr wollen als die andere Person. Wir zeigen Ihnen die Technik, dazu muss man Lust haben.

[Lee Ann] Es ist wahrscheinlich 50/50. Wir haben viele Leute. Wir haben Randy McClure, er hat vor 40 Jahren gerungen. Johnny Johnson. Sie sind von der alten Schule. Wir haben ein paar Leute, die es noch nie zuvor geschafft haben, vielleicht zwei Turniere, und sie sind heute hier, weil sie sehen werden, ob sie es schaffen können.

[Timer] 45 Sekunden.

[Richter 1] 45 Sekunden.

[Menge zählt herunter] Zwei, eins

[Konkurrent] Gute Übereinstimmung

[Richter 2] Hände schütteln.

[Richter 3] Drei, zwei, ein Ringen!

[Richter 4] Wir haben hier einen Gewinner.

[Richter] Drei, zwei, ein Ringen.

[Dana] Hier auf der Iowa State Fair gibt es Dutzende Wettbewerbe. Sie können direkt vorbeikommen und sich noch am selben Tag anmelden. Und manchmal erhält man eine Teilnahmeschleife und manchmal nimmt man die Trophäe mit nach Hause.

[Erzähler] Die Schweinehaltung in Iowa hatte schon immer einen großen Einfluss auf die Wirtschaft des Staates. Doch vor den 1980er Jahren waren diese Auswirkungen nicht immer offensichtlich.

[Erzähler 2] Wir blicken auf den einzigen Lichtblick in der Landwirtschaft in Iowa, und das ist die Schweinefleischindustrie. Der Bereich, in dem wir jetzt einen Gewinn sehen.

[Erzähler 1] Für die Schweinefleischproduzenten in Iowa besteht eine der klarsten Möglichkeiten, die Schweinefleischproduktion zu präsentieren, mit Verbrauchern in Kontakt zu treten und den Einfluss der Branche auf den Staat zu demonstrieren, darin, jedes Jahr auf der Iowa State Fair den Grill anzuwerfen.

[Morgan Halgren] Wissen Sie, Tag für Tag, Jahr für Jahr bilden sich auf der Staatsmesse lange Schlangen vor dem Schweinefleischzelt. Komm, lass uns reingehen und sehen, was gekocht wird.

[Doug Rice, Vorsitzender des Pork Tents] In den frühen 80ern, 1981, kam tatsächlich das erste Pork Tent auf den Markt. Und es war tatsächlich ein Zelt. Damals gab es auf der Messe kein Schweinefleisch. Und sie wollten Schweinefleisch fördern. Wir brauchten mehr Schweinefleisch auf der Messe. Und dann wurde 1987, Ende der 1980er Jahre, tatsächlich eine dauerhafte Struktur errichtet, die jeder, der zur Messe gekommen ist, wiedererkennen würde, oder?

[Erzähler 1] Das Schweinefleischzelt gehört ebenso zum Landesmessegelände wie das Landwirtschaftsgebäude und die Scheune des Großvaters und ist nach wie vor ein jährlicher Pflichtbesuch für viele Messebesucher.

[Messebesucher] Und ich werde es für ein Schweinekotelett tun. So aufrichtig bin ich. Und ich komme extra aus Kansas, um das zu tun. In seiner über 40-jährigen Geschichte hat das Zelt mehr als 2,25 Millionen Portionen Schweinefleisch geliefert. Darunter mehr als 500.000 Iowa-Koteletts.

[Mann] Es ist, als würde man ein Puzzle zusammensetzen.

[Scott Siepker] Einer der begehrtesten Fototermine eines jeden Präsidenten oder Präsidentschaftskandidaten ist hier im Zelt der Schweinefleischproduzenten in Iowa.

[Mann] Das hast du schon einmal gemacht.

[Erzähler 1] Der Grill ist vielleicht genauso beliebt wie das Schweinefleischzelt selbst. Tausende Koteletts wurden von einer Vielzahl von Gastköchen zubereitet. Man weiß nie, wer vielleicht für ein paar Stunden auftaucht, um den Kopf zu wechseln.

[Doug] Seit Ronald Reagan Präsident war, war jeder Präsident hier im Schweinefleischzelt, um ein Kotelett am Spieß zu essen. Wir sind also ziemlich berühmt.

[Erzähler 1] Angesichts der Tausenden von Menschen, die kamen, um die Lebensmittel zu probieren, wurde klar, dass das Gebäude des Schweinefleischzelts modernisiert werden musste. Eine größere Küche, mehr Sitzgelegenheiten und ein Front- und Mittelgrill. Im Anschluss an die Messe 2022 haben die Schweinefleischproduzenten den Grundstein für eine neue Struktur gelegt.

[Doug] Ja, das haben wir gemacht – das ist für uns ein Fünfjahresprojekt. Es ist unser neues Schweinefleischzelt, das dieses Jahr auf die Messe kommt. Es wird alt. Wir wollen eine Art Update durchführen. Wir werden hier eine weiträumige Sitzordnung haben. Sobald unsere Türen geöffnet sind, werden wir draußen einige Sitzgelegenheiten auf der Terrasse haben. Viel Platz zum Sitzen mit Ihrer Familie. Im Grunde genommen hat der Standfuß die Sitzfläche tatsächlich ein wenig verdoppelt. Aber es wird dort viel benutzerfreundlicher und familienorientierter sein.

[Erzähler 1] Doug hat sein ganzes Leben damit verbracht, die Entwicklung des Schweinezeltes zu beobachten. Es dient nicht nur als Werbefläche, sondern trägt auch zur festlichen Atmosphäre der Messe bei. Es mag ein neues Gebäude sein, aber im Zelt geht es immer noch in erster Linie um Schweinefleisch aus Iowa.

[Bill Riley] Okay, alle zusammen. Nach diesem Feature muss ich an Schweinefleisch denken. Die Quizfrage heute Abend lautet also: Wie viele Schweinekoteletts werden im Laufe der Messe verkauft? Raten Sie einfach. Die Antwort erfahren wir später in der Show. Auf dem Messegelände gibt es jedes Jahr Überraschungen. Man weiß einfach nie, was man finden wird. Als nächstes stellt uns Brooke Kohlsdorf eine rollende Attraktion vor, die mehr ist, als man auf den ersten Blick sieht.

[Brooke] Dies ist einer der Spaziergänger auf der Iowa State Fair. Wie du sehen kannst. Erzählen Sie uns etwas darüber.

[Jeremiah Trippett, „Dino Drive“] Wie Sie sehen, verwandeln wir uns von einem Auto in eine Roboterform. Wir sind Unterhaltungskünstler, wir fahren gerne herum, machen Fotos, wir feiern gerne High-Five. Wir tanzen. Wir tun alles, um den Menschen auf der Messe, ob Kindern oder Erwachsenen, ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

[Brooke] Führen Sie uns durch alle Teile.

[Jeremiah] Okay, was wir hier unten haben, sind Stiefel. Dies ist für den Anzug von wesentlicher Bedeutung, da es uns beim Herumfahren hilft. Wir müssen sicherstellen, dass jeder Teil vom Gesäß über den Knöchel und die Wade fast immer bis zum oberen Knie sicher ist, damit wir fahren können. Neben der Achse, einem weiteren Kontrollteil des Anzugs, biegen Sie links ab und dann rechts ab. Machen Sie manchmal Donuts und machen Sie verschiedene Tricks, die die Menge in Erstaunen versetzen.

[Brooke] Einfach so.

[Jeremiah] Richtig. Hier haben wir die Motorhaube, die es uns ermöglicht, tatsächlich zu schalten und uns in das Auto zu verwandeln. Geh runter und geh rauf. Versuchen Sie immer, der Sicherheit Vorrang vor der Unterhaltung zu geben. Deshalb ziehen wir normalerweise unsere Kapuzen hoch, um sicherzustellen, dass keine Kinder in unserer Nähe sind, bevor sie hochlaufen. Wenn wir also Auto fahren, wird niemand verletzt.

[Mann] Das ist großartig.

[Brooke] Wenn Sie dieses Jahr auf dem Messegelände sind, halten Sie Ausschau nach meinen beiden neuen Freunden. Man weiß nie, in was sie sich verwandeln könnten.

[Bill] Heute Abend feiern wir unser großes Staatsfest, indem wir der Butterkuh gedenken. Das beliebte und ikonische Symbol der Iowa State Fair. Die Butterkuh ist seit dem frühen 20. Jahrhundert ein fester Bestandteil des Jahrmarkts, aber die Tradition, Figuren aus Butter herzustellen, reicht noch weiter zurück.

[Sarah Pratt, Butterskulptur] Es gab eine Frau namens Carolyn Shockbrooks, die gerade damit begann, ihre Butter zu formen, um sie zu verkaufen. Sie war von Natur aus eine Künstlerin. Sie liebte die Bildhauerei einfach. Es wurde gerade so eigenartig, dass sie berühmt wurde. Und dann tourte sie um die Welt. In diesem Sinne wurde sie sehr berühmt.

[Bill] Andere Branchen haben ihre Produkte zur Herstellung von Kunst verwendet, aber nichts wurde so beliebt wie die Butterkuh. Und für viele Menschen ist ein Messebesuch erst dann vollständig, wenn sie ihn gesehen haben.

[Moderator] Wir sind mit Frau Norma Lyon und der Kuh in einem der Kühlschränke auf der Iowa State Fair.

[Frau. Norma Lyon] Ja, alle 350 Pfund von ihr.

[Gastgeber] Soweit ich weiß, stellen Sie diese Butterkuh jedes Jahr für den Jahrmarkt her?

[Norma] Ja, das ist das 15., das ich für Des Moines gemacht habe.

[Moderator] Warum?

[Norma] Oh, das mache ich gern.

[Bill] Norma Lyons hat 46 Jahre lang die Butterkuh auf der Iowa State Fair modelliert. Sie schuf auch Skulpturen für Elvis, American Gothic und The Last Supper. Norma, auch bekannt als Duffy, war Milchbauerin und studierte Tierwissenschaften und Bildhauerei an der Iowa State University.

[Norma] 1959 sah ich ein Bild von dem Kerl direkt vor mir. Ich bin reingegangen, und ich kann es besser machen. Und das habe ich nicht getan. Ich habe nicht daran gedacht, den Job anzunehmen oder so. Ich war immer noch dabei, meine Familie großzuziehen. Dann, in den 60ern, war alles meine Aufgabe.

[Sarah] Norma hat definitiv die Details betont. Und ich wollte unbedingt, dass die Butterkuh die ideale Showkuh wird. Wenn Sie die Butterkuh durch den Siegerring geführt haben, sollte sie gewinnen. Sie achtete sehr genau auf die Anatomie, die eine Milchkuh gut, stark und gesund macht.

[Norma] Die Köpfe sind für mich am schwierigsten. Und es ist wirklich mühsam, dieses Auge genau richtig hinzubekommen. Und ich muss nach draußen gehen und sehen, wie es aussieht.

[Gastgeber] Seit sechs Jahren hat Duffy eine willige Butterschnitzlehrling, Sarah Doyle. Was gefällt Ihnen an der Butterskulptur?

[Sarah Doyle] Ich verbringe einfach gerne Zeit mit Norma. Lernen Sie etwas über Bildhauerei. Ich liebe Kunst. Es war ein sehr schrittweiser Prozess, den ich brauchte, denn sie würde den Leuten sagen: „Das ist Sara, sie wird eines Tages die Leitung übernehmen.“ Ich würde sagen, oh nein, nein, nein. Ich glaube also, dass sie es instinktiv wusste und es mir nach und nach beweisen und mir mehr Verantwortung übertragen würde. Das letzte Mal, dass die Butter ausgetauscht wurde, war 2005, das war ihr letztes Jahr. Also haben wir viel Butter hinzugefügt. Aber ein Großteil der Butter wurde auch mit ihren Händen berührt. Ich habe das Gefühl, dass es einen Teil der Kuh gibt, der speziell nostalgisch ist, der irgendwie unveränderlich ist. Auch wenn es jedes Jahr eine andere Kuh ist. Ich sehe wirklich, dass dies in jedem Quadranten der Messe eine Parallele zu dem ist, worum es auf der Messe geht und was wir tun. Wir feiern die Vergangenheit, bringen aber auch das Neue, Gute und Aufregende an Iowa jetzt ein.

[Paul Yeager] Im Landwirtschaftsgebäude auf dem Iowa State Fairgrounds kann es in den Tagen vor der Messe mäßig geschäftig sein. Diese Scheune zum Beispiel wird von Grund auf neu erstellt. Weitere Displays werden hinzugefügt. Bald werden wir Lebensmittelprojekte sowie Gartenbau und Blumen sehen. Aber es ist das, was sich hier in der Kühlbox befindet, was für so viele eine faire Tradition ist. Es geht darum, zu sehen, was Sarah Pratt in der Butterkuh der Iowa State Fair geschaffen hat.

[Sara] Sicherlich, indem ich mit Milchbauern gesprochen habe und mir angeschaut habe, wie sich Kühe verändert haben und wie sie sich in den letzten 100 Jahren verändert haben, aber auch zuletzt in der Art und Weise, wie sie stärkere, muskulösere Kühe fördern.

[Paul] Aber es ist ein Jersey?

[Sarah] Es ist ein Jersey mit vielleicht ein wenig Holsteiner Charakteristik. Mir wurde gesagt, dass einige Landwirte Jerseys und Holsteins züchten. Trikots haben traditionell den höchsten Anteil an Milchfett. Holstein-Hühner produzieren typischerweise die höchste Milchleistung. Zusammen sind sie also ein Kraftpaket.

[Paul] Warum die Athleten dieses Jahr?

[Sarah] Nun, eigentlich fing es natürlich erst mit dem 100. Geburtstag von Jack Trice an. Natürlich steht Kurt Warner schon seit mehreren Jahren auf der Liste. Ich habe ihn auf die Liste gesetzt, bevor er in die Hall of Fame aufgenommen wurde. Und irgendwie gesagt, wenn er in die Hall of Fame aufgenommen wird, wäre das eine tolle Sache zum Feiern. Natürlich ist Caitlin Clark auf dem Höhepunkt ihres Schaffens und wir werden von ihr einfach nur Größeres sehen. Es schien der perfekte Zeitpunkt zu sein, sie alle zusammenzubringen.

[Paul] Was war dieses Jahr die Herausforderung, einen Footballspieler, einen Basketballspieler und einen weiteren Footballspieler zu erschaffen?

[Sarah] Nun, es ist wirklich interessant geworden. Wir müssen drei Fenster füllen. Und natürlich füllte die Kuh ein ganzes Fenster. Dann müssen Sie drei große, große und starke Athleten auffüllen. Und es gibt zwei Fenster. Es wird also viel darüber nachgedacht, wie man die Athleten aus diesen Fenstern beobachten kann, damit sie in Aktion sind. Es war eine Herausforderung, sie dazu zu bringen, ihr Talent zur Schau zu stellen. Eine besondere Herausforderung betrifft Caitlin Clark, der Versuch, sie in einer Pose zu erwischen. Wir schauen uns Zeitlupenaufnahmen an, um zu versuchen, diese Pose in Aktion einzufangen. Sie bewegt sich so schnell.

[Paul] Welche Art von Foto sehen Sie am liebsten von Menschen, die draußen sind?

[Sarah] Ich liebe es, Fotos von Menschen zu sehen, auf denen ihre ganze Familie, Generationen, zu sehen ist. Sie haben Großeltern, sie haben die Eltern, sie haben die kleinen Kinder und sie sind alle in einer Menschenmenge. Und sie machen das Selfie. Oder sie überreden jemanden hinter sich, ein Foto zu machen. Es ist schwierig, die Butterskulptur zu fotografieren. Sie haben viel Blendung im Fenster. Es ist wirklich die Interaktion zwischen den Menschen, die kommen, und dem, was sie sehen, das mir Freude bereitet.

[Bill] Es erfordert ein wenig Mut, sich auf den Weg zu machen und an einem Wettbewerb auf der Iowa State Fair teilzunehmen. Hier sind einige Messebesucher, die sich dafür entschieden und gewonnen haben.

Geigerwettbewerb

Geigenwettbewerb – 50 und älter

Geigenwettbewerb – Alter 18 bis 49

Geigenwettbewerb – Alter 13 bis 17

Fiddlers-Wettbewerb – Alter 12 und jünger

Großer Kürbiswettbewerb

Önologie, Bier – Standard American

Önologie, Bier – Internationales und Tschechisches Lagerbier

Önologie, Bier – Pale Malty Euro Lager

Önologie, Bier – Pale Bitter Euro Beer

Önologie, Bier - Kölsch

Önologie, Bier – Bernsteinfarbenes und dunkles Euro-Lager

Önologie, Bier - Weizenbier

Önologie, Bier – schottisches und irisches Ale

[Bill] Wir machen eine kurze Pause. Wenn wir zurückkommen, haben wir eine Sammlung voller Kreativität für Sie auf Lager, darunter einige lebhafte Melodien aus Pioneer Hall. Die Harmonie und Kunstfertigkeit des Bonsai. Und die Eleganz der Fotoausstellung. Es wird ein echter Leckerbissen, also bleiben Sie gespannt auf noch mehr Spaß auf der Staatsmesse auf Iowa PBS.

[Bill] Hier ist ein Blick auf die Acts, die nach dem heutigen Talentwettbewerb auf der Riley-Bühne Fortschritte gemacht haben.

Sprouts-Halbfinalisten

Ältere Halbfinalisten

Schalten Sie unbedingt die Talentmeisterschaften hier auf Iowa PBS am Sonntag, 20. August, um 20:00 Uhr ein

Willkommen zurück, alle zusammen. Ich bin Bill Riley. Bonsai ist eine alte Gartenbaupraxis, deren Anblick faszinierend ist. Aaron Steil wird uns helfen, mehr über diese lebenden Kunstwerke zu erfahren.

[Aaron] Es wird oft gesagt, dass Gartenarbeit sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft ist. Und das sehen wir definitiv hier auf der Bonsai Show auf der Iowa State Fair.

[Aaron] Scott, was genau ist Bonsai?

[Scott Allen, Präsident der Iowa Bonsai Association] Bonsai ist eine Kunst. Aber die Definition lautet einfach: ein Baum im Topf. Jeder Baum kann also ein Bonsai sein. Wir befestigen Draht am Baum, um die Äste trainieren zu können. Wir verwenden diesen Draht, um die Äste zu befestigen, bis der Ast verholzt und aushärtet, dann können wir den Draht abnehmen. Wenn Sie sich diesen Baum genau ansehen, können Sie erkennen, dass viele Zweige Draht haben, einige jedoch nicht. Weil sie aushärten und ich den Draht von ihnen abnehmen kann. Wir arbeiten mit der Schere und kommen zu bestimmten Zeiten im Jahr tatsächlich vorbei, um den Schnitt durchzuführen. Was wir nun mit Bonsai machen, um Bonsai zu gestalten, variiert je nach Baumsorte.

[Aaron] Du beurteilst heute hier die Bonsai-Show. Worauf achten Sie, wenn Sie urteilen?

[Julian Tsai, Los Angeles County, Kalifornien] Bonsai ist eine sehr interessante und vielschichtige Kunst. Was die Oberflächenästhetik angeht, haben wir diese Art von lebender Pflanze und können ihr Aussehen, ihre verschiedenen Formen und Gestalten schätzen. Für den Umfang der Show schaue ich mir vor allem drei Kriterien an. Erstens nenne ich einfach diese Grundqualität des Baumes. Wir betrachten die Stammleitungen, das Totholz, die Bewegung. Es ist sozusagen der intrinsische Charakter des Baumes. Wir können einen Schritt weiter blicken und sehen, wie alt ist dieser Baum als Bonsai? Also schaue ich in die Zweige, die die Geschichte erzählen, wie lange der Besitzer es entwickelt hat, wie viele Jahre der Ausbildung es durchlaufen hat. Das ist ein weiterer Aspekt, der dem Baum Qualität und Alter verleiht. Und weil es eine Show ist, schauen wir uns schließlich die Komposition an. Wir haben also den Ständer, den Topf und die dazu passende Akzentpfanne. Ich schaue mir diese Dinge gemeinsam an. Wird der Baum in seiner Präsentation gut dargestellt? Ich habe sozusagen eine Rangliste zwischen diesen drei Kategorien, und allein mit all diesen zusammen können wir eine Grundlage für die Beurteilung von Bäumen erhalten.

[Familie Hoodjer, Polk City] Es ist wirklich erstaunlich zu sehen, welche Details die Leute in solche Dinge stecken. Sehr cool.

[Susan Daufeldt, Conroy] Es gibt eine Frau in Iowa, die sehr, sehr aktiv bei der Rettung von Bäumen war, als die Japaner während des Zweiten Weltkriegs beigesetzt wurden. Das ist also schon seit langem eine Kunstform aus Iowa. Sie können Bäume, die in Iowa im Boden wachsen, wie zum Beispiel eine Maulbeere, nehmen und daraus einen tollen Bonsai machen.

[Abby Brown] In der Pioneer Hall konkurrieren Musiker auf einer ganzen Reihe von Saiteninstrumenten, darunter Banjos und Geigen. Aber heute treffen wir uns mit denen, die Gitarre und Mandoline spielen. Mal sehen, ob wir ein paar Zehen zum Klopfen bringen können.

[Abby] Wie lange gibt es diesen Wettbewerb schon?

[David Bellegante, EMCEE für Gitarre, Banjo und Mandoline] Die Mandoline, das Banjo, die Gitarre, das ist ihr 40. Jahr.

[Abby] Das sind viele Jahre. Das ist eine ziemlich große Sache.

[David] Viele Jahre, ja.

[Abby] Was denkst du darüber?

[David] Es ist – ich glaube, ich bin seit 40 Jahren hier.

[Abby] Wow.

[Abby] Menschen wie Sie und Wettbewerbe wie dieser machen die Messe zu etwas ganz Besonderem. Was bedeutet das für Sie?

[David] Es ist etwas Besonderes. Denn viele dieser Menschen sehen wir nur einmal im Jahr. Sie kommen aus ganz Iowa und kommen zum Wettbewerb hierher. Wissen Sie, es ist wie ein kleines Mini-Familientreffen. (Beifall)

[Abby] Erzähl mir von den Regeln des Wettbewerbs.

[David] Die Regeln sind ziemlich einfach. Es ist für Gitarre, Banjo und Mandoline, drei Melodien.

[Abby] Okay.

[David] Es muss kein Hacken, Walzer oder eine Melodie nach Wahl sein wie beim Geigenwettbewerb.

[Abby] Wie ist es, auf der Bühne zu stehen?

[Bill Sturtz Begleiter und EMCEE] Es steckt voller Überraschungen. Es ist sehr anstrengend. Denn es ist nicht so sehr körperlich, sondern geistig. (Musik)

[Abby] Was wirst du aufführen?

[David Green, Avoca] Im Grunde genommen alte Geigenmelodien. Alte Geigenmelodien. Denn so habe ich das Spielen gelernt, als ich noch sehr jung war. Mein Vater brachte mir alte Geigenmelodien bei, weil mein Großvater ein alter Geigenspieler war.

[Abby] Wie funktioniert das, eine Geigenmelodie auf einer Gitarre?

[David G.] Richtig, genau. Sie nennen es Flatpicking.

[Abby] Erzähl mir davon.

[David G.] Sie wählen die einzelnen Noten des Liedes aus.

[David Wayman, Juror – Des Moines] Wir sind immer auf der Suche nach einem Gewinner, der sehr gut ins Mikrofon spricht und sehr klare Musik spielt. Die Musik wird immer von jedem anders gespielt. Das gleiche Lied kann auf 20 verschiedene Arten gespielt werden. Wenn es optimal gespielt wird, gewinnen sie.

[Frau 1] Es ist wie auf der Iowa State Fair, der beste Tag aller Zeiten.

[Frau 2] Es ist wie eine Animation. Es ist wirklich süß.

[Andy Lashier, Lashier Graphics & Signs] Unser Unternehmen fertigt seit mehreren Jahren Wandgemälde an Gebäuden an. Aber wir kamen auf die Idee, dass es großartig wäre, einen Blick auf die nächste Generation gedruckter Grafiken und Beschilderungen zu werfen. Und Augmented Reality und Hybrid Reality scheinen wirklich faszinierend zu sein. Leider verfügten wir in unserem Unternehmen nicht über die Ressourcen, um so etwas tun zu können. Aber die Messe brachte uns mit einem Unternehmen zusammen, das das tat. Deshalb haben wir mit Zirous, einem Unternehmen aus West Des Moines, zusammengearbeitet, um aus unserer digital erstellten Datei etwas zu erstellen, das zum Leben erwacht, sobald Sie es aktivieren. Wir nennen dies also eine aktivierte Grafik. Es genügt die Erfassung eines QR-Codes. Erfasst keine Daten von Ihrem Telefon oder Informationen und erfordert keinen Download einer App. Im Grunde geht es darum, dass die Kamera Ihres Telefons auf eine Website trifft, dann wird die Grafik aktiviert und die Grafik wird zum Leben erweckt.

[Mann] Da haben wir es, ja. Oh, das ist cool.

[Luke McDermott, Vaezr Studio – Zirous Inc.] Ein riesiges Wandgemälde, offensichtlich lieben es die Leute, davor zu fotografieren. Wir dachten: Gibt es einen besseren Weg, mehr Menschen an Augmented Reality heranzuführen, als ein durch Augmented Reality aktiviertes Bild? Was wir auf unserer Seite tun, ist, einen Designprozess zu durchlaufen, in dem wir ein Brainstorming durchführen. Wir erhalten eine Reihe von Ideen, über die wir nachdenken können. Welche visuellen Elemente möchten wir möglicherweise einbringen? Womit arbeiten wir? Dann haben wir noch einen großen – ich glaube, es war ein Proof im Viertelmaßstab von Lashier, an dem wir unsere Designs wirklich testen konnten. Aber was animiert werden sollte, ergab sich wirklich aus dem digitalen Design selbst. Wir haben viele traditionelle Iowa-Faktoren. Wir sagten: Bringen Sie diese hervor, stellen Sie sie in den Mittelpunkt. Erwecken Sie diese wirklich zum Leben, damit die Menschen das Gefühl haben, dass es Teil ihrer Kultur ist.

[Mary Funk, West Des Moines] Es war großartig. Es war wie eine 3D-Sache. Es hatte zusätzliche Formulierungen, wie „Best Days Ever“, die heraussprangen und wie Wunderkerzen aussahen. Einige der Vordergrundausschnitte sind Ihnen ebenfalls aufgefallen.

[Henry Funk, West Des Moines] Für mich erinnerte es mich an einen dieser Schnappschussfilter.

[State Fair Queens] Vielen Dank.

[Frau 3] Das ist so cool.

[Frau 4] Okay, ich habe einen lebenden und einen nicht lebenden.

[Frau 5] Das ist so cool.

[Frau 6] Ja, ist das nicht süß?

[Andy] Eines der schwierigsten Dinge in unserem Geschäft ist Frische. Wenn wir ein Vinyl oder ein anderes Material an einer Wand anbringen, bleibt es normalerweise eine Weile dort. Weil die Leute darin investiert haben. Aber nach einer Weile fangen die Leute an – es beginnt mit der Umgebung zu verschmelzen. Den Leuten fällt es nicht so sehr auf. Durch die Aktivierung können wir tatsächlich das Bild ändern, das im Hintergrund passiert. Während sich das Bild im wirklichen Leben also nicht ändert, kann es sich täglich oder stündlich ändern, wenn Sie Ihr Telefon und schließlich Ihre Brille daran halten. Dadurch bleiben die Schilder und Grafiken aktuell, sodass die Botschaft für die Menschen, die sie sehen, immer neu ist. Und in Zukunft wird auf sie individualisiert. Anstatt also eine Botschaft für viele Augen zu sehen, könnten Sie eine Botschaft sehen, die nur Ihnen gewidmet ist.

[Bill] Die Quizfrage heute Abend lautet: Wie viele Schweinekoteletts werden im Laufe der Messe verkauft? Die Antwort ist viel. Schweinefleischliebhaber verschlingen während der 11-tägigen Laufzeit der Messe 5.000 bis 6.000 Koteletts pro Tag. Für die Messelaufzeit sind das über 48.000 Schweinekoteletts. Wow. Und ich möchte Sie wissen lassen, dass ich meinen Teil dazu trage, diesen Zahlen zu helfen. Unser nächster Abschnitt führt uns zum Kulturgebäude und stellt uns einige sehr talentierte Fotografen vor. Lass uns einen Blick darauf werfen. (Musik)

[Frau] Wir sind im Iowa State Fair Photography Salon.

[Jen Cannon, Direktorin für Wettbewerbsveranstaltungen] Dies ist wahrscheinlich einer der Lieblingsorte unserer Messebesucher und auch mein Lieblingsort. Es befindet sich im dritten Stock des Kulturzentrums auf der Nordseite, das heute ein klimatisiertes Gebäude ist, sodass ein Besuch problemlos möglich ist.

Das Thema 2023 war „Schatten“. Es ermutigte die Menschen, die Schatten zu betrachten und zu sehen, wie diese sich in verschiedenen Teilen ihrer Welt auswirken, und dann Bilder davon zu machen.

[Christina Young, Co-Superintendent] Unsere Jury hat hervorragende Arbeit geleistet und 810 Fotos aus 2.536 Fotos ausgewählt, die von 802 Fotografen aus 76 Landkreisen in Iowa und 15 anderen Bundesstaaten eingereicht wurden.

[Jen] Die Messebesucher treten im Juni ein, dann haben wir drei Juroren, die alle Fotos durchsehen und dann entscheiden, welche tatsächlich hier auf der Messe ausgestellt werden.

[Christina] Die Konkurrenz ist hart, das kann ich Ihnen sagen. Wissen Sie, wie ich schon sagte, wir hatten 802 Fotografen. Sie können nur vier Fotos einreichen. Ein Fotograf kann nur 4 Fotos einreichen und wir hatten 2.536 Fotos. Es sind 810 ausgestellt. Also, wissen Sie, es ist ziemlich heftig.

[Alyssa Striegel, Mount Pleasant] Was denken Sie? Wie machen sie dieses Foto? Das ist wirklich hübsch.

[Alyssas Freundin] Die Farben passen einfach zusammen.

[Alyssa] Uh-huh. Ich fotografiere zwar gern, bin aber kein Profi. Aber ich habe einfach – was auch immer mir ins Auge fällt. Ich nehme an, ich suche nach Farben und verschiedenen Linien. Ich nehme an, dass es einfach das ist, was mich interessiert.

[Jen] Ich finde es einfach erstaunlich, wie viele unterschiedliche Farben und Texturen und alles, was man in den verschiedenen Abteilungen der Fotos sieht, wir haben eine Mikroabteilung, die sich wirklich auf die kleinsten Aspekte der Dinge konzentriert. bis hin zu unserer Panorama-Abteilung, die sich auf die große Breite eines Fotos konzentriert. Allein die Details in jedem dieser Fotos zu sehen und wie jedes einzelne so einzigartig ist, ist meiner Meinung nach das, was diese Ausstellung wirklich spannend macht.

[Alyssa] Ich mache gerne Fotos. Ich war vor ein paar Jahren bei 4-H und reiche gerne Bilder zur Messe ein, um beurteilt zu werden. Ich komme gerne wieder und schaue mir an, was Profis hier zu bieten haben.

[Jen] Ich glaube, die Leute lassen sich einschüchtern. Und es ist kein einschüchternder Prozess. Jedes Jahr haben wir neue Teilnehmer, die blaue Schleifen gewinnen. Lassen Sie sich also nicht einschüchtern, einzutreten. Es ist ein ziemlich einfacher Prozess. Die Anmeldeformulare finden Sie alle auf unserer Website. Sie können die Regeln lesen. Das Thema in der Fotografie wechselt jedes Jahr.

[Christina] Das Thema des nächsten Jahres lautet „Leading Lines“. Wir stehen in ihnen, wir schauen sie überall an. Du wirst sie überall sehen. Lassen Sie sich von diesen Zeilen zum Thema dieser Fotos führen. Fotografie ist eine Leidenschaft. Für manche Menschen ist es nicht nur ein Hobby, es ist eine Leidenschaft. Ich denke, dass die Anwesenheit hier die Gemeinschaft stärkt und dazu beiträgt, dass diese Leidenschaft wächst. Viele Menschen halten Fotografie nicht mehr für eine Kunstform, aber das ist sie tatsächlich.

[Blair Ryan] Wir sind im Livestock Pavilion zur FFA-Parade der Champions. Diese Parade ist zu einer Messetradition geworden, bei der FFA-Teilnehmer und ihre Blue-Ribbon-Projekte gefeiert werden. Die Projekte reichen von Agrarmechanik über Viehzucht bis hin zu restaurierten landwirtschaftlichen Geräten. Feiern wir all ihre harte Arbeit und ihren Erfolg.

[Blair] Auf der Ag Mechanics and Technology Show wurden 112 Exponate von 102 Mitgliedern aus 34 Kapiteln gezeigt.

[Blair] Es gibt mehr als 19.200 FFA-Mitglieder in Iowa. In diesem Jahr haben über 2.100 Aussteller mehr als 8.800 Projekte eingereicht.

[Blair] Dieses Jahr wurden 937 Fotografien von 355 Ausstellern aus 77 Kapiteln zur Messe gebracht.

In der Farm Crops Division hatten 69 Studenten aus 24 Kapiteln 373 Exponate, die hier auf der Iowa State Fair beurteilt wurden.

In der Abteilung Gartenbau wurden 597 Exponate von 59 FFA-Mitgliedern aus 25 Ortsverbänden gezeigt.

65 Studenten aus 18 Kapiteln brachten 702 Blumenpräsentationen zur Messe mit, um sie in der Blumenzuchtabteilung zu bewerten.

Die Rabbit Show hatte 242 Exponate, die von 31 Mitgliedern aus 28 Kapiteln auf das Messegelände gebracht wurden.

Bei der Poultry Show brachten 44 Aussteller aus 28 Kapiteln 300 Exponate zum Wettbewerb zur Iowa State Fair.

Wir hatten die Gelegenheit, Holly Schmidt, die diesjährige Präsidentin der Iowa FFA Association, zu treffen.

[Holly] Die Parade der Champions ist für diese Mitglieder eine großartige Möglichkeit, ihre Projekte den Millionen von Messebesuchern vorzustellen, die jedes Jahr zur Iowa State Fair kommen, und für ihre äußerst harte Arbeit das ganze Jahr über Anerkennung zu erhalten.

[Blair] Die Avenue of Breeds feiert ihr 45-jähriges Bestehen auf der Messe. Das North Polk FFA Chapter in Alleman, das für diese Ausstellung verantwortlich ist, zeigt über 85 Tiere. In der Schweineabteilung gab es 1.001 Exponate. Allein in der Commercial Guild Division wurden 206 Exponate von 165 FFA-Mitgliedern aus 94 Chaptern gezeigt. In der Schafabteilung wurden 667 Exponate in vier Abteilungen gezeigt. Die Market Lamb Show allein hatte 306 Tiere, die von 172 Ausstellern aus 98 Kapiteln zur Messe gebracht wurden. Die Rindfleischabteilung hatte 261 Exponate. Allein in der Breeding Beef Show prüften die Juroren 214 Tiere aus 90 Kapiteln, die von 160 Mitgliedern ausgestellt wurden.

[Holly] Ich denke, etwas Überraschendes an der FFA ist, dass wir 1988 unseren Namen in „National FFA Organization“ geändert haben. Manche Leute hören, dass FFA für Future Farmers of America wichtig ist, und das ist ein wichtiger Teil unserer Geschichte. Aber wir sind jetzt als FFA bekannt, weil die Landwirtschaft Landwirtschaft sowie Agrarforschung und -marketing umfasst. so viele verschiedene Bereiche der Agrarindustrie. Sie können dabei sein, auch wenn Sie in einer Stadt oder einem städtischen Gebiet leben.

[Blair] Bei der Dairy Cattle Show wurden 67 Tiere von 20 Mitgliedern aus 13 FFA-Kapiteln gezeigt. 72 FFA-Mitglieder aus 44 Kapiteln brachten 404 Beiträge zur Iowa State Fair in der Pferdeabteilung. Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner und alle Aussteller.

[Bill Riley] Son Peruchos ist eine Band aus Des Moines, die eine Fusion aus südamerikanischer, lateinamerikanischer und karibischer Musik spielt. Und sie kommen von der Riley Stage zu uns. Zeit, die Tanzschuhe anzuziehen.

(Singen in einer anderen Sprache)

[Leadsänger] Vielen Dank

[Bill] Nun, meine Freunde, wir sind am Ende einer weiteren Stunde voller Messe-Highlights angelangt. Aber es gibt noch so viel mehr. Wir haben noch drei weitere Abende mit Berichterstattung für Sie, aber wenn Sie nicht bis morgen Abend warten können, können Sie sich unsere Website und unseren YouTube-Kanal sowie unsere Facebook- und Instagram-Seiten ansehen. Das wird Ihnen eine große Portion Kirmes-Spaß bescheren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, jederzeit und überall mit uns über unsere beliebte Iowa State Fair in Kontakt zu treten. Natürlich sind wir morgen Abend wieder da. Hier erfahren Sie, worauf Sie sich freuen können. Einige wirklich skurrile Kuchenkreationen. Und dieses explosive Ende, das dem Jahrmarkt jeden Abend den letzten Schliff verleiht. Hallo zusammen, vielen Dank, dass Sie sich uns angeschlossen haben, während wir Sie auf eine Reise durch die großartige Iowa State Fair mitnehmen. Es ist eine Ehre, Ihr Reiseführer zu sein. Bis morgen Abend bin ich Bill Riley. Viel Spaß auf der Messe.

(Creditsliste der Messe 2023)

[Ansager] Die Finanzierung der Messe 2023 wird Ihnen von Freunden zur Verfügung gestellt. Die Iowa PBS Foundation. Und von:

[Ansager] Seit mehr als 110 Jahren betreuen EMC-Versicherungsunternehmen Versicherungsnehmer, unabhängige Agenten und lokale Gemeinschaften. Bereitstellung von Versicherungsprodukten für Unternehmen und Leben. Verlassen Sie sich auf EMC.

Mein Name ist Cara Hayden. Der Tierschutz liegt mir sehr am Herzen. Viele Schweine verlassen sich darauf, dass ich ihre Betreuer ausbilde. Bei unserer Schulung konzentrieren wir uns darauf, unseren Betreuern zu vermitteln, dass es wichtig ist, was sie denken und tun.