7 Eisdielen in Rhode Island, die Sie diesen Sommer besuchen werden

Eine Geburtstagskuchen-Eistüte von Udder Delights. Mit freundlicher Genehmigung von Udder Delights.

Da ich von jemandem kam, der unter Laktoseintoleranz leidet (Hilfe!), war das ein ziemlich frostiger Spaß. Das Wetter ist heiß, die Tage sind lang und wie könnte man die Nacht besser ausklingen lassen, als in einem Sommer-Sweatshirt und Shorts mit einer Tüte (oder Tasse!) Ihrer Lieblingssorte in der Hand? Wir alle haben eine Lieblingseisdiele, aber manchmal muss man unterwegs an der nächstgelegenen Eisdiele anhalten. Wenn Sie Glück haben, wird es Sie überraschen und zu einem beliebten Reiseziel werden.

Jane und Russell Kisseberth eröffneten das Geschäft 1977 in ihrer Ein-Auto-Garage mit Hilfe ihrer Tochter Kim, die damals in der Oberstufe war. Russell ging im Alter von vierzig Jahren wegen Multipler Sklerose in den Ruhestand und sah darin eine Möglichkeit, seinen Traum zu verwirklichen, ein eigenes Unternehmen zu gründen und gleichzeitig für seine Frau und seine drei Kinder zu sorgen.

Auf Anregung eines Nachbarn, der bei HP Hood arbeitete (ja, bei den Hoodsie Cups und dem Milchruhm), begannen sie, ihr eigenes handgemachtes Eis herzustellen. Die Familie verwirklichte ihren Traum mit nur drei Fenstern, einer Eismaschine von Emery Thompson und dreißig Geschmacksrichtungen.

Heute ist die Eismaschine unter Kims Leitung auf sechs Fenster mit mehreren Eismaschinen und hausgemachtem Fudge, Eistorten, Kuchen und einem Süßwarenladen angewachsen. Die Liste der Geschmacksrichtungen wurde auf mehr als sechzig köstliche Eis-, Joghurt- und Sorbetsorten sowie Eisbecher und Shakes erweitert.

„Die schönsten Momente sind die Geschichten von Kunden, die seit unserer Eröffnung hierher kommen und jetzt ihre Kinder und Enkel mitbringen“, sagt Kim. „Manche erinnern sich an meine Eltern, was sehr herzerwärmend ist.“ 4288 Diamond Hill Rd., Cumberland, 333-5053

Mit freundlicher Genehmigung von Like No Udder.

Karen Krinskys veganer Eis-Food-Truck entstand 2010 aus der Not heraus. Die langjährige Veganerin konnte keine Eisdiele finden, die milchfreie Optionen anbot.

„Meine Liebe zu Softeis ist tief in meiner Kindheit verankert, es macht die Menschen so glücklich“, sagt sie. „Niemand hat diese Nische besetzt.“

Nach etwa fünf Jahren kam das Geschäft in Schwung und sie und ihr Mann fanden einen stationären Standort in der Ives Street. „Alles kommt auf den Standort an“, sagt sie. „Wir hatten unglaubliches Glück, herauszufinden, wo wir jetzt sind.“ Der Lkw, mit dem alles begann, wurde vor anderthalb Jahren ausgemustert, damit sich die Besitzer mehr auf die Werkstatt konzentrieren konnten.

Das Besondere an Like No Udder ist, dass die veganen und milchfreien Optionen im Mittelpunkt des Geschäfts stehen und nicht nur Alternativen. Sie können zwischen hartem oder weichem Aufschlag oder beidem wählen. Den Hard Serve gibt es in vierzehn Geschmacksrichtungen auf Cashew-, Kokosnuss- oder Erdnussbutterbasis, während der Soft Serve in Vanille, Schokolade oder einer Mischung aus beidem auf Hafer- oder Sojabasis erhältlich ist. Minzchips, Kekse und Sahne sowie Kaffee-Oreo sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen.

Der No-Cow-Shop bietet skurrile süße Leckereien wie Einhörner (Softeis, gemischt mit Mischungen Ihrer Wahl), Eiscremesandwiches, Shakes, Affogato und Backwaren wie Kekse, Waffeln, Zauberriegel und Rice Krispies-Leckereien. Freitags gibt es auch Knishes und Challah-Brot, traditionelle jüdische Hausmannskost.

Im Laufe der Zeit und durch Versuch und Irrtum hat Like No Udder seinen Platz in Providence gefunden. Zu den Stammkunden zählen Studenten der Brown University und der Rhode Island School of Design, aber auch Nicht-Veganer, die hierher kommen, um die Vielfalt an Leckereien ohne schlechtes Gewissen zu probieren. 140 Ives St., Providence, 228-3880, like-no-udder.com

Mit freundlicher Genehmigung von Lincoln Creamery.

Für Joseph Tashash war der Übergang von der Buchhaltung zum Inhaber einer Eisdiele nicht ganz ungewöhnlich. Als ich in einer arabischen Gemeinde in Rhode Island aufwuchs, war Unternehmertum eine Lebenseinstellung. Vielfältige Berufserfahrungen seien für ihn üblich und große Sprünge von einem Job zum anderen seien ihm in die Wiege gelegt worden, sagt Tashash.

Das Geschäft wurde 1986 gegründet und 2015 von Tashash gekauft.

„Es lag uns schon immer im Blut“, sagt er und fügt hinzu, dass seine Mutter die ehemalige Maplehurst Farm Dairy (Raymond Bros.) in Lincoln besaß.

Während Lincoln Creamery traditionelle Scoops, Shakes und Splits – und mehr als fünfzig Geschmacksrichtungen – anbietet, entwickelt es sich ständig weiter. Wenn Sie eine Tasse Eis mit Streuseln bestellen, finden Sie unten, in der Mitte und oben auf der Tasse geschichtete Streusel, damit Sie mit jedem Löffel einen Biss haben. Die gefüllten Milchshakes sind auf einer anderen Ebene – ein Schokoladen-Eiscreme-Sandwich ziert den Krümelmonster-Shake und ein Erdbeer-Crunch-Riegel ziert die Oberseite des Pinkie Swear Shake, benannt nach der Zusammenarbeit mit Laura Afonso-Russillo von Buns and Bites, einem Instagram-Star.

Obwohl Lincoln Creamery kein eigenes Eis herstellt, unterstützt es lokale Molkereien wie Warwick Ice Cream und Windsor Dairy in Johnston. „Eiscreme in Rhode Island ist wirklich eine Gemeinschaft“, sagt Tashash. 276 Front St., Lincoln, 724-1050, lincolncreamery.com

Wenn Sie jemals ein gedrungenes Gebäude mit verlängertem Dach über der Bestelltheke schweben sehen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es Teil der Tastee Freez-Reihe aus den 1950er Jahren war, genau wie Frosty Freez aus Middletown.

Leo und Grace Cassidy eröffneten 1956 den Standort Middletown, komplett mit Plänen und Rezepten von Tastee Freez. Irgendwann kauften sie das Franchise auf und benannten das unabhängige, familiengeführte Geschäft in Frosty Freez um.

Ray und Solange Roppe kauften es 1977 und übergaben es 1990 an Tochter Martine und deren Ehemann Gary. Kim und Mark Pachico übernahmen das Unternehmen im Jahr 2000, ohne jegliche Kenntnisse der Eiscremeindustrie. Zum Glück blieben die Roppes und brachten den Pachicos alles bei, was sie wissen mussten.

Um den Laden ins 21. Jahrhundert zu bringen, installierten die Pachicos einen begehbaren Gefrierschrank, um ihre Geschmackskapazität zu erweitern. Sie sind jedoch nicht auf Online-Bestellungen umgestiegen und der Shop ist weiterhin nur bar erhältlich. Es sind die kleinen Dinge, die dafür sorgen, dass die ewigen Bewohner der Stadt immer wieder zurückkommen und sie manchmal sogar beim ursprünglichen Namen nennen.

„Es ändert sich nicht, es ist nostalgisch“, sagt Kim. „Es ist Teil von Middletown.“

Frosty Freez bietet Softeis, Harteis und gefrorenen Joghurt sowie andere Neuheiten wie Bananensplits (erinnern Sie sich daran?), Eiscremesandwiches, Shakes, Floats und Nor'Easters, eine mit Süßigkeiten gefüllte Leckerei. Das beliebteste Produkt ist das Kaffee- und Vanille-Swirl-Softeis.

Obwohl das Eis die Show stiehlt, ist es das Gemeinschaftsgefühl, das Kims Herz gestohlen hat. Die Mitarbeiter erkennen die Bestellungen der Kunden höchstwahrscheinlich nur durch den Anblick ihrer Gesichter, selbst diejenigen, die während des Mittagessens vorbeischauen, um sich täglich eine einzelne Kugel Waffel zu gönnen.

Pachico und ihr Mann sind stolz auf ihr Saisonpersonal. „Wir bringen Kindern Hektik bei“, sagt Kim. „Das meiste kann man lernen, aber es sickert durch.“

Einige Mitarbeiter haben sich während des gesamten Studiums und sogar während des Erwerbs des Master- und Doktortitels gut geschlagen. Eine ihrer treuesten Mitarbeiterinnen hat nach siebzehn Staffeln endlich ihre Geschichte an den Nagel gehängt und zahlt seit ihrem fünfzehnten Lebensjahr für ihren Lebensunterhalt. Vor kurzem begrüßten sie ihr vierzigstes Enkelkind von Frosty Freez und bleiben mit den meisten ehemaligen Mitarbeitern in Kontakt.

„Wir sind eine echte Familie“, sagt Pachico. 496 East Main Rd., Middletown, 846-1697, frostyfreez.com

Mit freundlicher Genehmigung von Gray's Ice Cream.

Die Feier seines 100-jährigen Jubiläums ist mehr als nur ein Meilenstein für Gray's Ice Cream; Es ist eine Community-Erklärung. Seit 1923 bietet der Flaggschiff-Standort des Tiverton Four Corners den Bewohnern von East Bay Knüller an.

Die ursprüngliche Besitzerin Annie Gray begann, Eis vom Hinterfenster ihres eigenen Hauses aus zu verkaufen. Der Legende nach verkaufte sie zunächst Eis, das in Fall River, Massachusetts, aus Tiverton-Milch hergestellt wurde. Irgendwann erweiterten sich die Geschmacksrichtungen auf Vanille, Schokolade, Erdbeere und Kaffee, einen Favoriten aus Rhode Island. Als sie 1938 starb, ergänzte ihre Tochter Florence „Flossie“ Brow das Sortiment um Rum-Rosinen und gefrorenen Pudding.

Nach ihrer Amtszeit führten Gilbert Pontes und David Sylvia das Unternehmen, und 1981 übernahm die jetzige Besitzerin Marilyn Davol das Ruder.

Der Shop weiß, was funktioniert und bleibt dabei. Kugeln Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen in einer hausgemachten Waffeltüte, reichhaltige Hot-Fudge-Eisbecher, ein frostiger Kaffee-Frappé (mit hausgemachtem Kaffeesirup) oder ein erfrischender Root Beer Float stehen auch nach all den Jahren immer noch auf der Speisekarte.

„100 Jahre zu feiern ist bemerkenswert“, sagt Davol. „Unserer bescheidenen Meinung nach sagt nichts mehr aus, als dem Test der Zeit standzuhalten.“ 16 East Rd., Tiverton; 259 Thames St., Bristol, 624-4500, greysicecream.com

Eis serviert in Tassen von Gray's Ice Cream. Mit freundlicher Genehmigung von Gray's Ice Cream.

Wenn jemand in South County an Eis denkt, denkt er an Brickley's. Obwohl es zwei Standorte gibt – einen in der Innenstadt von Wakefield, den anderen am nördlichen Ende von Narragansett – gibt es immer eine Warteschlange.

Das Unternehmen begann im Jahr 1995, als Stephen Brophy und seine Frau Chris ihr erstes Geschäft in der Ten Rod Road in North Kingstown in einer ehemaligen Arztpraxis eröffneten. Die erste Aufgabe der Brophys bestand darin, köstliches hausgemachtes Eis herzustellen. Von da an ging es los.

Es ist eine Familienangelegenheit: Ihre Kinder Ryan und Kerry sind zusammen mit Stephens Schwester Maureen und seinem Bruder Len jederzeit hinter der Theke zu sehen. Seine Neffen Brendon und Mark halfen als Teenager hinter der Theke und kommen immer noch hin und wieder vorbei, um zu helfen, obwohl sie andere Berufe ergriffen haben.

Beide Brickley-Standorte sind Wahrzeichen und der Eröffnungstag ist in South County praktisch ein Feiertag. Unabhängig vom Wetter oder der Temperatur bedienen die Geschäfte weiterhin Einheimische und Saisontouristen. Die Geschmacksrichtungen sind klassisch und einfach und werden alle vor Ort hergestellt. Es gibt allein drei Sorten Kaffeeeis, dazu gefrorenen Joghurt, zuckerfreie Geschmacksrichtungen und Sorbet.

Die Zeiten der Warteschlangen am Standort Narragansett und der überfüllten Innenräume des Wakefield-Ladens sind längst vorbei (vergessen Sie nicht die Schilder, die die Türen geschlossen halten sollen!). Heutzutage verfügen beide Standorte über Outdoor-Bestellsysteme und aktualisierte Point-of-Sale-Systeme, die den Empfang und die Ausführung von Bestellungen beschleunigen, aber wir werden nie die guten alten Registrierkassen vergessen. 921 Boston Neck Rd., Narragansett, 789-1784; 322 Main St., Wakefield, 782-8864, Brickleys.com

Wenn Sie auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Eis sind, sind Sie hier genau richtig. Als relativer Neuling in der Branche eröffnete Udder Delights im Mai 2019 seine Standorte in Cranston und Coventry. Die Brüder Michael und Stephen Celio waren auf der Suche nach einem Unternehmen, das ihre Erfahrungen im Gastgewerbe und im Baugewerbe vereinen würde.

Als ihr Vater im Jahr 2017 starb, gab Michael seinen Job in der Hotelbranche auf, um sich um seine Mutter zu kümmern, und erkannte, dass er nur für sich selbst wieder arbeiten wollte. Sein Bruder war voll dabei, und nach einiger Recherche landeten sie beim Eis, während sie über die schönen Erinnerungen an den Sommergenuss nachdenken.

Was als saisonaler Treffpunkt gedacht war, hat sich zu einem ganzjährigen Angebot entwickelt, das Eistorten und gefrorene Desserts anbietet, die man jederzeit genießen kann.

„Wenn wir über den Winter schließen würden, müssten wir uns jeden Sommer neu erfinden, wenn wir wieder öffnen“, sagt Michael. „Außerdem feiert man mit unseren Eistorten auch winterliche Geburtstage!“

Neben maßgeschneiderten Eistorten und -torten bietet Udder Delights mehr als fünfzig Eissorten an. Zöliakie-Betroffene können sich freuen: Mehr als dreißig der Geschmacksrichtungen sind glutenfrei, auch vegane und milchfreie Optionen sind erhältlich. Die neuesten Produkte sind Eiscreme-Cupcakes – Eiscreme in einem belgischen Schokoladenbecher mit Schlagsahne und allen Beilagen.

Als die Brüder sich für ein Menü entschieden, war Qualität wichtiger als Quantität. Sie entschieden sich für Praline's Own Made Eiscreme, eine Super-Premium-Marke aus Wallingford, Connecticut.

Beide Standorte liegen günstig in der Nähe des Radwegs Washington Secondary Trail und sind somit ein unwiderstehlicher Boxenstopp. Außerdem ist es ein langer Weg und Sie haben eine Pause verdient. 1426 Park Ave., Cranston, 472-9283; 1373 Main St., Coventry, 337-3277, udderdelightsri.com

Die Redakteure des Rhode Island Monthly verraten ihre Lieblingsläden für süße Leckereien.

KAIT'S AUSWAHL: Three Sisters, Providence, threesistersri.com

IHRE BESTELLUNG: Purple Cow, hausgemachtes schwarzes Himbeereis mit Keksteig und Fudge

WARUM: „Three Sisters haben es irgendwie geschafft, drei meiner Lieblingseissorten in einem zu vereinen – wie könnte ich da widerstehen?“

KERRIS AUSWAHL: Brickley's, Wakefield und Narragansett, Brickleys.com

IHRE BESTELLUNG: Kaffeechips in einer hausgemachten Waffeltüte

WARUM: „Als Kind mit Softeis freute ich mich am Ende eines verschlafenen Strandtages auf dekadente Kugeln Eis in einer warmen, knusprigen Waffeltüte. Das Warten in der Schlange lohnt sich auf jeden Fall.“

DANA'S WAHL: Josie's Ice Cream, Cumberland, facebook.com/profile.php?id=100063443035108

IHRE BESTELLUNG: Graham Central Station oder Key Lime Pie in einer Zuckertüte

WARUM: „Josie's ist der süßeste kleine Ort und wir freuen uns jedes Jahr auf die Eröffnung.“ Die Graham Central Station (von Bliss Dairy) ist ein Eis mit Graham-Geschmack mit einem Wirbel aus Graham-Cracker-Krümeln und knusprigen Honig-Schokoladenstücken. So gut! Und der Key Lime Pie ist ein hausgemachter Geschmack, der an heißen Tagen so erfrischend ist.“

JAMIES AUSWAHL: The Ice Cream Barn, Swansea, Massachusetts, theicecreambarn.com

IHRE BESTELLUNG: Schwarze Himbeerbeere in einer Waffeltüte

WARUM: „Das Eis an diesem Ort im nahegelegenen Swansea besteht aus Milch der vor Ort aufgezogenen Kühe und so vielen lokalen Zutaten wie möglich. Meine Kinder und ich lieben die idyllische Umgebung und den Genuss von Sommerbeeren mit Sahne in einer frisch gepressten Waffeltüte.“

LAURENS AUSWAHL: The Keep, Cumberland, facebook.com/thekeepri

IHRE BESTELLUNG: Honigbiene in einer Zuckertüte

WARUM: „Die knusprigen Wabenmischungen und der süße Honiggeschmack. Diese Molkerei im mittelalterlichen Stil ist ein Favorit für einzigartige, reichhaltige Aromen, und Sie können außerdem ein Pint zum Mitnehmen einpacken!“

EDELINDAS AUSWAHL: Newport Creamery, verschiedene Standorte, newportcreamery.com

IHRE BESTELLUNG: Crazy Vanilla und Kekse und Sahne in einem klassischen Eisbecher

WARUM: „Die Farben bereiten mir nicht nur pures Glück, auch die kombinierten Aromen zusammen mit dem heißen Fudge, der Schlagsahne und den vielen Kirschen lassen mich wünschen, das Gericht würde nie enden.“