32 Unten finden Sie einen Vorgeschmack auf Italien und gebackene Kreationen nach Temperance

Ein neues Geschäft in Bedford Township ist eröffnet und bereit, den Einheimischen den süßen Geschmack Italiens und mehr näher zu bringen.

32 Below, 6648 Lewis Avenue in Temperance, öffnete Anfang des Monats offiziell seine Türen, nachdem in den Wochen zuvor eine kurze Eröffnung stattgefunden hatte. 32 Below ist auf Gelato spezialisiert, ein italienisches Dessert, das Eis ähnelt, aber aus mehr Milch als Sahne besteht, sowie auf verschiedene gebackene süße Leckereien.

An der feierlichen Eröffnung und dem Durchschneiden des Bandes nahmen Paul Pirrone, Leiter der Gemeinde Bedford, Krista Jandasek, Schatzmeisterin von Bedford, und Greg Moore, Jr., Beauftragter für Distrikt 8 von Monroe County, teil.

Die Eigentümer Frank und Alia Angel sagten, dass die Eröffnung des Ladens für das Paar die Verwirklichung eines langjährigen Traums darstellt.

„Dieser Ort ist (Alias) Traum“, sagte Frank Angel. „Wir haben darauf gewartet, dass die Kinder erwachsen werden und weniger Verantwortung für die Gründung eines Unternehmens übernehmen.“

Frank Angel sagte, dass die Verwendung von Gelato anstelle von Eis den Kunden eine Alternative zu herkömmlichem Eis bietet.

„Die Textur ist anders, der Geschmack ist anders und alles wird hier selbst hergestellt, sodass Sie die Aromen hier nirgendwo anders finden“, sagte er. „Das macht uns exklusiv.“

Er erklärte auch, dass er vor über 20 Jahren in Italien zum ersten Mal gelernt habe, Eis zuzubereiten.

„Das ist sehr authentisch“, sagte er.

Die vorgestellten Gelato-Geschmacksrichtungen werden in einer Gefriertruhe mit Glasfenster präsentiert. Zu den Geschmacksrichtungen, die während der Eröffnung angeboten wurden, gehörten Schokoladen-Minze, Pistazien-Mandel und Pfirsich.

Was die Backwaren angeht, sagte Alia, dass sie gerne backt und plant, eine stetige Rotation neuer Artikel anzubieten, die auf den Wünschen der Kunden basieren, und Leckereien, die zur Jahreszeit passen. Derzeit genießt sie einen neuen Ofen und backt damit verschiedene Kuchen.

„Sie nennen es, ich backe es“, sagte Alia Angel. „Genau so wird es sein. Es ist etwas ganz Besonderes und sehr authentisch.“

Frank Angel sagte, dass es im Laden auch einen Barista gibt, der verschiedene Kaffeegetränke sowie Bubble Teas zubereitet. Für diejenigen, die Lust auf einen herzhaften, hausgemachten Snack haben, bietet der Laden frisch zubereiteten Hummus.

Frank Angel erklärte, dass ihre große Auswahl an Artikeln darauf zurückzuführen sei, dass sie den Wünschen der Community in Bezug auf schnelles Essen zuhörten, und dass sie dadurch einen „One-Stop-Shop“ für ein authentisches Essenserlebnis hätten.

„Bisher lieben uns die Leute und lieben das Geschäft, und das ist das Wichtigste“, sagte er. „Wir tun unser Bestes, um alle zufrieden zu stellen.“

Pirrone stimmte zu, dass die Angels den Bewohnern von Bedford sowohl mit Essen als auch mit Freundlichkeit viel zu bieten haben.

„Sie sind tolle Menschen, die nicht nur mit ihrem tollen Gelato Freude bereiten, sondern auch mit ihrem freundlichen Service“, sagte Pirrone. „Ich freue mich sehr, dass sie in unserer Gemeinschaft gedeihen.“

Alia Angel stimmte zu, dass die Unterstützung durch die Gemeinde hervorragend sei, und überbrachte den Bewohnern von Bedford eine herzliche Botschaft.

„Ich möchte der Community nur sagen: Vielen Dank. Wir sind sehr, sehr dankbar.“